sizukaではこのように丁寧に不要部分を除去し
部位ごとに分けて下処理しています。
手作業の工程で力も技術も必要!
とても手間のかかる作業です。
はじめて見た時はあまりの華麗さに
その凄さがいまいち分かりませんでした。
匠ほど簡単そうにこなす…
の原理ですね^^;
見れば見るほどマネージャーの手さばきに目が釘付けになります。
ここまできっちり下処理をおこなってから
初めておやつごとに適した部位を使用して成形作業に入ります。
ワンちゃんネコちゃんの体に溜まりやすい
エゾ鹿の筋や脂を手作業で丁寧に取り除く作業は
大切な家族の健康を気遣うなら外せない作業ですね。
沢山のおやつメーカーさんがありますが
下処理から自社で行っているメーカーさんはほんの一握り。
最初から手を抜かないことは
自社工場だからできるsizukaのこだわりであり
品質にプライドを持ってお届けできる理由がここに詰まっています。
「食べ比べをしてみたらsizukaのおやつは味か濃い!」
「同じ鹿のおやつでも他はたべないけどsizukaのおやつなら食べる」
などなど…
私たちも驚くような嬉しいお声をいただくことがあります。
北海道という場所にも恵まれ、
原料の美味しさはもちろん大前提としてあると思います。
いただいた命に感謝して大切に扱い
愛情をこめて手間ひまかけることが
美味しさUP!の大きなスパイスになっています(^▽^)/
皆様にもこの素晴らしい秘技を見ていただきたく
動画公開します♪
▼犬猫のおやつsizuka オフィシャルオンラインショップ
http://www.sizuka.co.jp/
▼エゾマルシェ楽天市場店
https://www.rakuten.co.jp/sizuka/
▼amazon
https://www.amazon.co.jp/s?me=A9621PEKO8THJ&marketplaceID=6
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