O Devon Rex é uma raça de aparência incomum. A cabeça grande e triangular, a caixa torácica larga, os olhos e orelhas grandes e, o principal, uma pelagem ondulada e macia fazem desse gato uma raça única e distinta das demais. Normalmente, os machos são maiores que as fêmeas, com uma estrutura óssea mais larga.
Esse gato foi originado na Inglaterra, através do cruzamento do Cornish Rex com algum felino sem raça definida e de pelo liso, sendo popularizado, desde então. Os Devon Rex representam uma raça muito ativa que precisa de espaços altos para saltar, já que são ótimos nisso, e de uma alimentação regrada, já que gostam de comer e de gastar sua energia.